- Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im gesamten Küchenbereich
- Entwicklung und Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs
- Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Überwachung des Wareneinsatzes und Kalkulation der Speisen
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlicher Vorgaben und Hygienevorschriften
- Urlaubs- und Dienstplangestaltung
- Fachliche Unterweisung und kontinuierliche Schulung der unterstellten Mitarbeitenden
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
- Fundiertes Wissen in moderner und klassischer Küche sowie in der Warenwirtschaft
- Hohe Kreativität und Leidenschaft für innovative und qualitativ hochwertige Küche
- Kompetentes und herzliches Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Gästen
- Hohe Einsatzbereitsschaft und Flexibilität
- Ausgeprägte Führungs- und Motivationsqualitäten sowie ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit Du dich bei uns als Küchenchef (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir Dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der Dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
- Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
- Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
- Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
- Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen – für zusätzliches Engagement honorieren wir Dich mit extra Anerkennung
- Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
- Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
- Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um Deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
- Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
- kostenlose Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
- Eine eigene Mitarbeiterkantine
- Wir sind stolz darauf, Mitglieder der Charta der Vielfalt zu sein – bei uns zählt Deine Persönlichkeit, nicht Deine Herkunft oder Dein Lebenslauf