Worum es geht
Die HOGA, kurz für „Hotel und Gaststätte", ist seit 1950 die zentrale Plattform für Fachkräfte aus Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Süddeutschland. Die 34. Ausgabe zeigt alles von Küchentechnik und Einrichtung über Nahrungsmittel und Getränke bis hin zu Prozessmanagement und Wellness-Ausstattung. Neue Schwerpunkte 2027: alkoholfreie Weine und Spirituosen, erweitertes Bierquartier und Trends für Metzgerbetriebe.
Zielgruppe
Gastronomen, Hoteliers, Imbissbetreiber, Bäcker, Metzger, Gemeinschaftsverpfleger, Caterer und Einkäufer aus dem Gastgewerbe.
Zahlen & Fakten
- Zeitraum: 17. bis 19. Januar 2027
- Ort: Messe Nürnberg
- Ausgabe: 34. HOGA
- Gründungsjahr: 1950
- Turnus: alle zwei Jahre
- Aussteller (2025): rund 520
- Besucher (2025): rund 16.600
- Ausstellungsfläche: rund 30.000 m²
Programm
- FOODSpecial – Genussfachmesse mit Live-Kochshows
- HOGA-Connect Karrieremesse (in Kooperation mit HOGAPAGE)
- Gastro Innovation Award – Start-up-Wettbewerb
- Zukunft Gastronomie Forum auf Bühne 3
- Sonderbereiche: Bierquartier, alkoholfreie Weine & Spirituosen, Wellness
Location & Anreise
Die Messe Nürnberg ist per U-Bahn (Haltestelle Messe) direkt vom Hauptbahnhof erreichbar. Dynamisches Verkehrsleitsystem leitet Autofahrer zu freien Parkplätzen. Flughafen Nürnberg ist nur wenige Kilometer entfernt.
Tickets & Preise
Informationen über die offizielle HOGA-Website. Kostenfreie Tickets für Kinder bis 14 Jahre an den Kassen vor Ort.