Die INTERNORGA ist die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice. Vom 12. bis 16. März 2027 trifft sich die gesamte Branche in der Hamburg Messe – mit über 1.200 Ausstellern, führenden Kongressen, Awards und dem Pink Cube Trendforum.

Worum es geht

Die INTERNORGA ist neben der Intergastra und der HOGA eine der drei großen Branchenmessen des Gastgewerbes in Deutschland. Sie deckt das komplette Spektrum ab: von Food und Getränken über Küchentechnik, Digitalisierung und Einrichtung bis hin zu Take-away-Konzepten und Robotics. Das begleitende Kongressprogramm und die Awards (u.a. Next Chef Award) machen die INTERNORGA zum wichtigsten Jahresauftakt der Branche.

Zielgruppe

Gastronomen, Hoteliers, Caterer, Betreiber von Gemeinschaftsverpflegung, Bäcker, Konditoren, Einkäufer und Entscheider aus der gesamten Hospitality- und Foodservice-Branche.

Zahlen & Fakten

  • Zeitraum: 12. bis 16. März 2027
  • Ort: Hamburg Messe und Congress
  • Turnus: jährlich
  • Aussteller: über 1.200
  • Bedeutung: Internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice

Programm

  • Pink Cube Trendforum mit Zukunftsforschern und Branchenexperten
  • Next Chef Award – Kochwettbewerb für junge Talente
  • Neue Themenbereiche: Wein, Robotics, Digitalisierung
  • Führende Kongresse und Fachforen
  • INTERNORGA Connect – digitale Networking-Plattform

Location & Anreise

Die Hamburg Messe liegt zentral zwischen den Szenevierteln der Stadt, fußläufig zu Hotellerie, Gastronomie und Shopping. Per S-Bahn und U-Bahn bestens angebunden. ICE-Bahnhof Hamburg-Dammtor direkt nebenan.