• Tägliche Erstellung des Mise en place
  • Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant
  • Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
  • Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
  • Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich
  • Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
  • Berufserfahrungen in vergleichbarer Position oder mindestens 2 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
  • Spaß und Freude an der Arbeit auch in stressigen Situationen
  • Hygiene- und HACCP-Auflagen sind dir vertraut
  • Kontrolle der anderen Posten in zusammen Arbeit mit dem Souschef und Küchenchef
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen
  • Erstellung von neuen Gerichten und Ideen mit dem Gesamten Team
  • Bestellung bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Du bringst dich in eine neue, junge, kreative, motivierte Küchenmannschaft voll ein und
  • bist ein zuverlässiges und flexibles Crewmitglied, verantwortungsbewusst und handelst als Vorbild

Du suchst mehr als nur einen Job als Souschef (m/w/d) ? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du Dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst: 

  • Jahresstelle mit 14 Gehältern
  • Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.571,41 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 45- Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
  • Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
  • 26 Urlaubstage pro Jahr
  • Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
  • Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
  • Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für 
    Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
  • Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung