Der Hotel Controller ist der zentrale Finanzverantwortliche des Hauses. USALI-Standard, Forecast, Investitionsplanung und Compliance gehören zum Tagesgeschäft.
Gehalt: 42.000–70.000 €
Ein Arbeitstag im Ueberblick
Der Tag startet mit dem Morning Briefing der Fuehrungsrunde: Belegung, Ankommen und Abreisen, operative Auffaelligkeiten vom Vortag, bevorstehende Events. Hotel Controller arbeitet zwischen strategischen Terminen (Budget-Review, Forecast-Call, Owner-Update) und operativen Themen (Personalfragen, Eskalationen, Eigentumergespraeche). Nachmittags stehen Abstimmungen mit Sales, Revenue und F&B an, abends oft ein Rundgang durch die Outlets als Qualitaetsnachweis und Kontakt zum Gast.
Ausbildung und Einstieg
Typischer Weg zu Hotel Controller: Hotelfachausbildung plus 10–15 Jahre operative Karriere, internationale Stationen in Ketten- oder Gruppenhotels, mindestens eine Fuehrungsrolle im Front-Office oder F&B. Ein Studium in Hotel Management oder Hospitality Business beschleunigt den Aufstieg, ist aber nicht zwingend. Weiterbildungsangebote über IHA und HOTREC.
Aufgaben
- Finanzbuchhaltung und Monatsabschluss
- Budget- und Forecast-Erstellung
- P&L-Analyse über alle Abteilungen
- Investitionsplanung
- Compliance und Steuern
- USALI-Standard-Pflege
- Eigentümer-Reporting
- Controlling-Unterstützung für GM
Trends
Automatisierung der Standard-Reports, ESG-Accounting als neue Pflicht.
| Rolle | Gehalt | Jahre | Nächste Station |
|---|---|---|---|
| F&B Controller | 36.000–56.000 € | 3–5 | Senior Hotel Controller |
| Hotel Controller | 42.000–70.000 € | 3–5 | Senior Hotel Controller |
| Senior Hotel Controller | 60.000–85.000 € | 3–5 | Finance Manager |
| Finance Manager Hotel | 75.000–110.000 € | 3–5 | Finance Director |
| Finance Director | 100.000–150.000 € | — | CFO |
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