HOTELLERIE
Weniger Personal, mehr Erwartungen: Hotel-F&B in Europa
Ein 10-Prozent-Personalmangel zwingt Europas Hotels, ihren Food-&-Beverage-Betrieb grundlegend neu zu denken.
Hotellerie
Trends, News und Hintergrundberichte aus der internationalen Hotelbranche.
249
ARTIKEL
Anzeige
HOTELLERIE
Top 100 Einzelhotels: Umsatzwachstum trotz schwieriger Lage
Das Ranking der umsatzstärksten deutschen Einzelhotels zeigt: Wachstum ist 2025 möglich – aber die…
HOTELLERIE
Operational Excellence: Wie Hotels mit Lean und Six Sigma sparen
Weniger Fehler, geringere Kosten, bessere Gästeerfahrung – ein strategischer Rahmen für die Hotellerie von…
HOTELLERIE
WM 2026: 80 % der Hotels verfehlen ihre Buchungsziele
Hohe Raten, schwache Nachfrage – warum der erhoffte Buchungsboom in US-Städten ausbleibt
HOTELLERIE
Kurze GM-Amtszeiten kosten Luxushotels mehr als nur Geld
Wenn Direktoren alle zwei Jahre wechseln, leiden Service-Qualität, Teamdynamik – und am Ende die Gäste.
HOTELLERIE
Menschliche Erfahrung: Der einzige Vorteil, den niemand kopiert
Automatisierung übernimmt Routineaufgaben – aber echte Gastlichkeit bleibt unkopiierbar.
HOTELLERIE
Marketing und Revenue: Wenn beide Teams nicht sprechen
Veraltete Botschaften, falsch getimte Kampagnen, verpasste Nachfrage – was fehlende Abstimmung zwischen…
HOTELLERIE
Falsche Frage, falsches Budget: So wählst du Hotel-Marketing-Agenturen richtig
Wer zuerst das Problem diagnostiziert, spart sich teure Fehler bei der Agentursuche.
HOTELLERIE
Hyatt: Luxus boomt – jetzt kommt der Midscale-Push
Trotz Wirtschaftsunsicherheit wächst Hyatts Premiumgeschäft zweistellig.
HOTELLERIE
Sechs Kräfte, die Independent Hotels 2026 verändern
RevPAR minus 5,4 %, OTA-Anteil auf 63,4 %: Der Cloudbeds-Report zeigt, warum unabhängige Hotels jetzt handeln müssen.
HOTELLERIE
Terra Saar: Matteo Thuns Weinresort öffnet in Saarburg
80 Zimmer, 20 Winzerhäuser und ein 2.000-m²-Spa – das neue Weinresort Terra Saar verbindet Architektur,…
HOTELLERIE
Hotelneubau bricht ein, Europa investiert Rekord
15 Monate Rückgang in den USA, €27 Milliarden in Europa – und Vollbesetzte Hotels stehen trotzdem täglich…
Anzeige