Max Eidlhuber, langjähriger Präsident und Ehrenpräsident der Schlosshotels & Herrenhäuser, starb am 4. Mai 2026 in Salzburg im Alter von 78 Jahren. Von 2003 bis 2018 führte er die Kooperationsgruppe auf 90 Mitgliedsbetriebe in fünf Ländern. Er war zudem Chairman der Historic Hotels of Europe und Mitgründer der Heritage Hotels of Europe.
Aufgewachsen im familiären Donaurestaurant in Ottensheim, Oberösterreich, prägte das Gastgebertum Max Eidlhubers Leben von Anfang an. Später machte er sich mit dem Restaurant Franziskanerplatz in Wien und Schloss Puchenau bei Linz einen Namen — bevor ihn sein Weg in die USA führte.
Von Chicago an den Wolfgangsee
1983 folgte Eidlhuber den Spuren seiner nach Kalifornien ausgewanderten Vorfahren und wechselte in die USA. Er übernahm die Direktion des Park Hyatt in Chicago — eines der renommiertesten Häuser der Stadt. 1989 holte ihn der spätere ÖHV-Präsident Helmut Peter zurück nach Österreich. Eidlhuber tauschte Chicago gegen den Wolfgangsee: Er übernahm die Leitung des legendären Weißen Rössl.
Dem See blieb er treu. Anschließend arbeitete er 20 Jahre lang als Direktor im Landhaus zu Appesbach am Wolfgangsee — mit dem er 1995 den Schlosshotels & Herrenhäusern beitrat.
15 Jahre an der Spitze der Schlosshotels
Ab 1997 gehörte Eidlhuber dem Vorstand der Schlosshotels & Herrenhäuser an. Von 2003 bis 2018 war er deren Präsident — danach Ehrenpräsident. Unter seiner Führung wuchs die Kooperationsgruppe auf 90 Mitgliedsbetriebe in Österreich, Italien, Deutschland, der Slowakei und Ungarn. Laut der Vereinigung erreichte die Marke in dieser Phase ihren höchsten Bekanntheitsgrad und größten Erfolg.
Mit Max Eidlhuber verliert die österreichische Hotellerie einen großartigen Kollegen, die Schlosshotels & Herrenhäuser ihren sehr geschätzten Ehrenpräsidenten und viele Menschen einen guten Freund.
– Schlosshotels & Herrenhäuser, Nachruf
Europäisches Engagement
Eidlhubers Arbeit hörte an der österreichischen Grenze nicht auf. 2003 zog er als Vertreter Österreichs in den Vorstand der Historic Hotels of Europe ein — einem Netzwerk von mehr als 600 Hotels in 22 Ländern. Von 2007 bis 2009 stand er der Vereinigung als Chairman vor.
2017 gehörte er zu den Mitgründern der Heritage Hotels of Europe und war bis zuletzt deren Vizepräsident.
Abschied in Ottensheim
Max Eidlhuber wurde am 28. Dezember 1947 geboren und starb am 4. Mai 2026 in Salzburg. Die Trauerfeier fand am 13. Mai 2026 um 11 Uhr in der Pfarrkirche Ottensheim statt — dem Ort, an dem er aufgewachsen war. Bestattet wurde er auf dem Ortsfriedhof von Ottensheim.
Die Kooperationsgruppe vereint historische Hotels, Schlösser und Herrenhäuser in Österreich, Deutschland, Italien, der Slowakei und Ungarn. Gegründet als Zusammenschluss unabhängiger Betriebe, zählt sie heute zu den bekanntesten Heritage-Hotel-Marken im deutschsprachigen Raum. Max Eidlhuber trat 1995 mit dem Landhaus zu Appesbach bei und führte die Gruppe von 2003 bis 2018 als Präsident.