Der Sustainability Manager in Hotels, Destinationen oder Reiseveranstaltern entwickelt und überwacht ökologisch-soziale Strategien — CO2-Bilanzen, Zertifizierungen wie GreenKey oder Travelife, Lieferketten-Transparenz und lokale Wertschöpfung. Die Rolle wurde in den letzten fünf Jahren zum Standard-Beruf und ist besonders bei großen Hotelketten, DMOs und internationalen Veranstaltern stark gefragt.
Gehalt DACH: 45.000–80.000 € brutto/Jahr
Einstieg: Tourismus- / Umweltmanagement-Studium + ESG-Expertise
Abteilung: Sustainability / CSR / ESG
Gehalt DACH: 45.000–80.000 € brutto/Jahr
Einstieg: Tourismus- / Umweltmanagement-Studium + ESG-Expertise
Abteilung: Sustainability / CSR / ESG
Ein Arbeitstag im Überblick
9:00 Uhr Stakeholder-Meeting mit Property-Directors zu CO2-Messwerten des Vormonats. Vormittag: Audit-Vorbereitung für GreenKey-Rezertifizierung. Mittags: Abstimmung mit Einkauf zu lokalen Lieferanten-Quoten. Nachmittag: ESG-Report-Erstellung für Geschäftsführung, Gespräch mit Zertifizierungs-Auditor. Abends: Branchen-Webinar zu EU-Taxonomie und CSRD-Regulierung.
Kernaufgaben und Verantwortung
- Entwicklung und Überwachung der Nachhaltigkeitsstrategie
- CO2-Bilanzierung nach GHG-Protocol
- Zertifizierungs-Management (GreenKey, Travelife, Green Globe, EarthCheck)
- ESG-Reporting gemäß CSRD (EU Corporate Sustainability Reporting Directive)
- Lieferketten-Transparenz und Lokalität-Quoten
- Mitarbeiter-Schulung und Kultur-Transformation
- Stakeholder-Kommunikation (Gäste, Investoren, NGOs, Medien)
Was diese Rolle mitbringt
- Nachhaltigkeits-, Umweltmanagement- oder Wirtschafts-Studium
- ESG-Reporting-Kenntnisse (GRI, SASB, CSRD)
- Zertifizierungs-Erfahrung oder Auditor-Background
- Stakeholder-Kommunikations-Kompetenz
- Daten-Kompetenz (Excel, BI-Tools, CO2-Rechner)
Ausbildung und Einstieg
Nachhaltigkeits-Studium (Umweltwissenschaft, Sustainability Management) plus Einstieg als Junior Sustainability Specialist bei Hotelkette, Veranstalter oder Beratungshaus. Aufstieg zum Manager oder Director über 4–7 Jahre. Zertifizierungen: GRI Professional Certification, Climate Reality Leadership.
Karrierepfade
Senior Sustainability Manager einer Marke oder DMO, Head of Sustainability, Chief Sustainability Officer in Konzernen. Alternative: Consulting (PwC, KPMG, EY, McKinsey Sustainability Practice), NGO-Wechsel (Tourism Watch, Earthworks).