Textile Schutz-und-Dekorbezuege für Stuehle, Tische und Rednerpulte in Bankett-und-Tagungssettings. Verwandeln Standard-Bankett-Stuehle optisch in hochwertig wirkende Veranstaltungsmoebel, verbergen ungleiche Stuhlfarben und bieten eine einheitliche Farbflaeche für die Raumgestaltung.
Praxis
Stretch-Hussen aus Mischgewebe (Polyester plus Elasthan, 220 bis 280 Gramm pro Quadratmeter) sind Standard. Farben klassisch weiss, schwarz, champagner; spezielle Events mit Brand-Farben. Waschgang bei 40 Grad, Lebensdauer etwa 150 bis 200 Einsaetze. Das Huessen ist eine eigene Arbeitsleistung im Bankett (etwa 2 Minuten pro Stuhl).
Praxis
In der professionellen Gastronomie ist Hussen Teil des Service- oder Küche-Handwerks und wird in der Ausbildung zum Restaurantfachmann oder Koch detailliert vermittelt. In der Haute Cuisine gelten exakte Ausfuehrungsstandards, die Menuwuensche und Service-Rhythmus beeinflussen. Für den Gast sichtbar wird Hussen als Teil des gehobenen Service-Rituals, im Background gehoert es zur taeglichen Mise-en-Place-Routine.
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