Alle Artikel von Thomas Harnisch
Zu viele Tech-Anbieter: Was Vendor Sprawl Hotels wirklich kostet
25 % des IT-Budgets verpuffen, Gästebewertungen sinken – und der eigene Technik-Dschungel ist schuld.
Das Hotel, das mitreist: Ein Konzept für die vernetzte Hotellerie
Ein MBA-Absolvent denkt Hotels neu: statt Einzelhäuser ein vernetzter Verbund, der Gäste über mehrere Stationen hinweg…
Kulinarische DNA: Wie du als Koch deinen eigenen Stil findest
Copy-Paste-Küche ist das Gegenteil von Handwerk. Wer als Koch langfristig relevant bleiben will, braucht eine klare…
Warum Hotel-KI scheitert: Das Problem sitzt vor dem Server
Nicht die Technologie ist das Schwachglied – sondern die Daten, die Menschen und die fehlende Vorbereitung dahinter.
KI im Hotel: Warum sie neben dem PMS stehen muss, nicht drin
Wer KI direkt ins PMS integriert, riskiert Fehler, Vendor-Lock-in und Kontrollverlust – ein Architektur-Argument für…
98 % der Hoteliers nutzen KI – aber der Check-in bleibt menschlich
Neue Mews-Studie zeigt: KI ist im Hotelalltag angekommen, doch bei Schlüsselmomenten mit Gästen ziehen Hoteliers klare…
Im Tourismus gibt der Kalender den Takt vor
Marc Diele, Senior Account Director bei Adform, über Display-Strategien zwischen Saisonpeaks, First-Party-Daten und ID…
Ras Al Khaimah verdoppelt seine Hotelzimmer bis 2030
Wynn, Four Seasons, Nobu: Das kleinste Emirat der VAE baut sich zum Luxusziel aus – mit 20.
Mobile-Only Pricing: Was steckt dahinter – und wann lohnt es sich?
OTAs wie Booking.com und Expedia erlauben exklusive App-Rabatte für mobile Buchungen.
Wo Hotelgäste 2026 wirklich ihre Entscheidung treffen
Distribution-Budgets fließen noch in den alten Funnel – aber die Buchungsentscheidung fällt längst woanders.
Hotelier-Alltag: Zwischen Eierschlagen und echter Leidenschaft
Was Hoteliers aus Schottland über Technologie, menschliche Verbindung und die Realität hinter dem Tresen erzählen
Wein im Hotel: Wie aus dem Weinkeller eine Bühne wird
Hotels wie Four Seasons, Kimpton und Virgin Hotels zeigen 2026, wie Sommelier-Programme und regionale Terroir-Pairings…