Die Infinite Sea GmbH, Betreiberin einer Meeresfischzuchtanlage in Völklingen, hat wegen drohender Zahlungsunfähigkeit Insolvenz angemeldet. Der Betrieb mit 21 Mitarbeitern läuft weiter. Vorläufiger Insolvenzverwalter Udo Michalsky sucht bereits Investoren – regional und europaweit.
Eine Fischzucht mitten im Saarland, die Spitzengastronomie mit frischen Makrelen beliefert: Das Konzept der Infinite Sea GmbH in Völklingen war ambitioniert. Jetzt steckt das Unternehmen in der Insolvenz. Wegen drohender Zahlungsunfähigkeit hat die Betreiberfirma Insolvenz angemeldet – nur kurze Zeit nachdem die Anlage umgebaut worden war.
Betrieb geht weiter, Mitarbeiter vorerst gesichert
Vorläufiger Insolvenzverwalter Udo Michalsky hat klargestellt: Die Produktion läuft weiter. Die 21 Beschäftigten sind vorerst abgesichert. Das Ziel ist eine Fortführung des Betriebs – und dafür braucht es frisches Kapital von außen.
- Standort: Völklingen, Saarland
- Produkt: Meeresfische (u. a. Makrelen) aus Kreislaufaquakultur
- Mitarbeiter: 21
- Insolvenzgrund: drohende Zahlungsunfähigkeit
- Vorläufiger Insolvenzverwalter: Udo Michalsky
- Betrieb: läuft weiter
Investorensuche läuft – regional und europaweit
Michalsky hat nach eigenen Angaben bereits mehrere potenzielle Investoren aus dem Saarland und aus europäischen Märkten kontaktiert. Konkrete Namen oder Zeitrahmen für eine Entscheidung sind bislang nicht bekannt. Der Druck ist real: Ohne Investor dürfte die Fortführung mittelfristig nicht zu halten sein.
Was das für die Spitzengastronomie bedeutet
Inland-Fischzuchten, die direkt an Restaurants und die Spitzengastronomie liefern, sind selten. Infinite Sea hat genau diese Nische besetzt: frische Meeresfische ohne lange Transportwege, produziert in geschlossenen Kreislaufsystemen fernab der Küste. Für Köche, die auf regionale Lieferketten setzen, ist der Ausfall eines solchen Lieferanten schwer zu ersetzen.
Ob und wann ein Investor einsteigt, entscheidet darüber, ob dieses Modell in der Region eine Zukunft hat. Die kommenden Wochen werden zeigen, wie ernst das Interesse der potenziellen Geldgeber ist.