Am 28. Juni 2026 findet auf Schloss Elmau der Kulinarische G7-Gipfel in seiner zweiten Auflage statt. Gastgeber Zweisternekoch Christoph Rainer empfängt sieben europäische Spitzenköche mit zusammen 14 Michelin-Sternen. Die Gäste erleben ein Walking Dinner mit sechs Gängen und können den Köchen direkt bei der Arbeit zuschauen.
Schloss Elmau, bekannt als Tagungsort echter G7-Gipfel, wird am 28. Juni 2026 zur kulinarischen Bühne: Hausherr und Zweisternekoch Christoph Rainer lädt sieben Spitzenköche aus Europa ein – zusammen bringen sie 14 Michelin-Sterne mit. Das Format: ein exklusives Walking Dinner mit sechs Gängen, verteilt auf verschiedene Kochstationen, an denen die Gäste den Köchen direkt über die Schulter schauen können.
Was dich erwartet
Der Abend beginnt um 16:30 Uhr und läuft bis 23:00 Uhr. Statt an einem festen Tisch zu sitzen, bewegen sich die Gäste durch das Schloss und seine Räume – jede Station gehört einem anderen Koch, jeder Gang trägt eine andere Handschrift. Das Konzept macht den Abend zur Mischung aus Gourmetmenü und Live-Cooking-Show.
Begleitet wird das Dinner von renommierten Winzern. Zusätzlich können Zigarren der Marke CARLOS ANDRÉ verkostet werden – ein Detail, das dem Abend einen Club-artigen Charakter gibt.
- Datum: 28. Juni 2026
- Uhrzeit: 16:30 – 23:00 Uhr
- Ort: Schloss Elmau, In Elmau 2, 82493 Krün
- Format: Walking Dinner, 6 Gänge, mehrere Kochstationen
- Köche: 7 Spitzenköche aus Europa, darunter Gastgeber Christoph Rainer (2 Michelin-Sterne)
- Gesamt-Sterne: 14 Michelin-Sterne
- Tickets & Infos: schloss-elmau.de
Zweite Auflage – etabliertes Format
Die erste Edition des Kulinarischen G7-Gipfels auf Schloss Elmau zog rund 300 Gäste an. Dass die Veranstaltung jetzt in die zweite Runde geht, zeigt: Das Format funktioniert. Spitzengastronomie als Event-Format – nicht als stilles Degustationsmenü, sondern als Abend zum Bewegen, Reden, Entdecken – trifft offenbar einen Nerv.
Schloss Elmau hat als Luxusresort in den Bayerischen Alpen ohnehin einen besonderen Ruf. Dass Christoph Rainer das Haus gastronomisch trägt und dabei gezielt internationale Köche einlädt, macht den G7-Gipfel zu mehr als einem lokalen Event – es ist ein Branchentreff für die Oberliga der europäischen Küche.
Warum das Format für die Branche relevant ist
Events wie der Kulinarische G7-Gipfel zeigen, wohin sich exklusive Gastronomie bewegt: weg vom stillen Menü, hin zum Erlebnis mit Nähe. Gäste wollen Köche kennenlernen, verstehen, was auf dem Teller landet und warum. Das direkte Zuschauen an der Kochstation erfüllt genau das.
- Spitzenköche werden sichtbar – nicht nur ihre Teller
- Das Walking-Format erlaubt mehr soziale Interaktion als klassische Menü-Abende
- Kooperationen zwischen Häusern und Gastköchen stärken Netzwerke in der Szene
- Limitierte Gästezahlen halten den exklusiven Charakter – und rechtfertigen höhere Ticketpreise